Avances en proyectos institucionales de Extensión
Maíces andinos
Este año se realizó la siembra de la séptima campaña de variedades de maíces andinos. Luego de un año de trabajo intenso de estudiantes de la FAUBA y del personal de campo del Centro Universitario de Tilcara que trabaja en polinizaciones controladas de variedades para conservar la homogeneidad, se pasó a la etapa de polinización en parcelas aisladas. Siguiendo la estrategia de promover el uso y consumo de esas variedades de maíz para su conservación, se realizaron jornadas de trabajo y de cocina con escuelas de gastronomía regional de la UNJu. Estudiantes, productores y equipo técnico del proyecto participaron de visitas a campos de familias, y espacios de cocina, con el desafío de cocinar con variedades de maíces criollos. Los resultados se presentaron en el IV Congreso Argentino de Agroecología en Jujuy al que asistieron productores, estudiantes y equipos técnicos.
Sistema Participativo de Garantía
Durante el segundo semestre se realizaron alrededor de 30 reuniones de trabajo del SPG (entre comisión técnica, de equipos de trabajo, de coordinación, para la comunicación del proyecto, etc).
Se realizó una ampliación de la comisión técnica que pasó de cuatro a siete miembros, y se incorporaron actividades de comunicación y de revisión de los indicadores utilizados para relevar información.
Se realizaron 9 viajes de campo a las quintas de las familias productoras. Los viajes se realizan con estudiantes y el equipo técnico.
Se incorporó a la Familia Trujillo al SPG. Esta familia comercializa productos en la Feria desde hace siete años y a partir de este año comenzó a participar activamente del programa. Para realizar el seguimiento se conformó otro equipo de trabajo integrado por estudiantes de la FAUBA. En total del SPG participan 18 estudiantes, 5 docentes y 2 coordinadores. Se continúan llevando adelante 3 tesis de grado.
Se presentó un poster en el IV Congreso Argentino de Agroecología (Jujuy): “Relevamiento de problemáticas y construcción colectiva de conocimiento en el SPG de la FAUBA”.
Se realizaron actividades de difusión hacia consumidores en la feria, y se continuó con el monitoreo de residuos de agroquímicos en los alimentos hortícolas.
Como parte del trabajo de estudiantes con productores, y luego de haber detectado un problema en la disponibilidad de “guías de batata” para iniciar el cultivo, por segundo año se organizó una plantinera en la FAUBA junto con la Cátedra de Horticultura para proveer de materia a las familias. Este año se produjeron 2000 plantines de batatas que se entregaron a productores. Los estudiantes de FAUBA participaron tanto del armado del vivero como del trasplante en las quintas y de jornadas de capacitación.
Estancias internacionales en proyectos de Extensión
Durante el primer semestre se inauguró el Programa “Estancias de Formación de Estudiantes Extranjeros en Proyectos de Extensión”. Una estudiante de la Universidad de Sapienza, Roma realizó una estancia de seis meses en el marco del Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias (PEUHEC). Luego de realizar diversas actividades vinculadas al Programa concluyó su trabajo con un informe detallado. Esta fue la primera experiencia que resultó muy positiva tanto para la estudiante, como para el PEUHEC como para la Secretaría de Extensión.
Alianza Global Contra el Hambre y la Pobreza
El día 28 de octubre de 2025, se reunieron los miembros del Grupo de Trabajo de Cooperación Académica en Apoyo a la Alianza Global contra el Hambre y la Pobreza para celebrar su 1a Reunión Extraordinaria, con el objetivo de dialogar acerca de la representación de las instituciones académicas del Pilar del Conocimiento ante las instancias de gobernanza de la Alianza Global. De la reunión participaron representantes de UBA, Universidades de Brasil, y de la Universidad de Oxford. La reunión fue encabezada por el Ministro de Desarrollo y Asistencia Social, Familia y Lucha contra el Hambre (MDS) Sr. Welington Diaz y João Paulo de Faria Santos Coordinador del Grupo de Trabajo. Se presentaron las líneas de trabajo, propuestas de articulación y se resolvió que la consolidación de la representación del Pilar de Conocimiento de la Alianza Global contra el Hambre y la Pobreza constituye un paso estratégico para fortalecer la base científica y técnica que sustenta la formulación e implementación de políticas públicas orientadas a la erradicación del hambre y la superación de la pobreza. La definición de una estructura de representación cualificada, articulada y geográficamente diversa refuerza el compromiso de la Alianza con una gobernanza inclusiva, colaborativa y basada en la evidencia. La Universidad de Oxford (titular), Universidad de Brasilia (primera suplente) y Universidad de Buenos Aires (segunda suplente) en busca de asegurar un equilibrio entre la excelencia académica, la representación regional y la capacidad de cooperación internacional, elementos fundamentales para la efectividad de las acciones del Pilar de Conocimiento.
Conversatorio
En el año internacional de las Cooperativas declarado por la ONU, se organizó el Conversatorio: “El cooperativismo como estrategia de desarrollo local”, un encuentro pensado para conocer de cerca cómo funcionan las cooperativas (agropecuarias, de servicios, de comercialización), qué papel cumplen en el desarrollo de los territorios y qué oportunidades pueden abrirse a partir de esta forma de organización de gran trayectoria de nuestro país. Participaron referentes de Alimentos Cooperativos, de la Federación Agroba y el Director del IPAC.
Acciones de comunicación de la Secretaría de Extensión
Como parte de la estrategia asumida en los últimos años para dar más visibilidad a las actividades y Proyectos de Extensión de la FAUBA se continuaron fortaleciendo vínculos entre proyectos y se avanzó en una estrategia de “publicación conjunta” en redes sociales.
En Instagram se realizaron 22 publicaciones en colaboración con Proyectos de Extensión. Se produjeron 11 reels de esos proyectos y de otras actividades, y se incrementó la cantidad de seguidores hasta alcanzar el número de 1582. Esta estrategia logró alcanzar 131mil visualizaciones en Instagram. Los acuerdos para producir “comunicaciones conjuntas” con proyectos como la Feria del Productor al Consumidor, el Centro Universitario de Tilcara, los proyectos de Extensión de la FAUBA, y la cuenta Fauba-Oficial, se correlacionó con esos resultados alcanzados.
Actividades desde el Stand Institucional de FAUBA
Durante este segundo semestre, el Stand Institucional de FAUBA estuvo presente en las seis ediciones de la Feria del Productor al Consumidor. Se realizaron actividades de divulgación de las Carreras, Tecnicaturas y Cursos de la Facultad mediante folletería y la experiencia de las divulgadoras como alumnas de la FAUBA. Adicionalmente se presentaron diversos proyectos de Extensión de la facultad, cuyos participantes mostraron su trabajo al público mediante actividades interactivas y presentación de algunos materiales de trabajo. Una presencia que siguió presente en el stand fue la de la EFA con muestra de libros y como punto de venta de material editado por la editorial.
Al igual que el año pasado, el proyecto FAUBA VERDE estuvo presente en la mayoría de las ediciones realizando diferentes capacitaciones al público sobre técnicas de manejo de residuos. En los últimos meses se instaló públicamente la función del Stand como punto de acopio de pilas y baterías usadas en coordinación con el programa de gestión de estos residuos que ya sucede en la FAUBA.
También continuaron ocurriendo las Recorridas Interpretativas a cargo de docentes y estudiantes de la Tecnicatura en Turismo Rural, las cuales incluyen un repaso por la oferta académica y la historia de la Facultad.
Destacamos la importancia de la continuidad de las recorridas llevadas adelante por el proyecto de extensión universitaria “Vecinos en Flor” y recorridas guiadas por el Sistema Participativo de Garantías (SPG). Vecinos en Flor promueve la inclusión laboral de personas con discapacidad en la huerta. En su recorrido llevan a los visitantes de la feria a recorrer su espacio de trabajo, invitándolos también a ser parte. Por otro lado, el SPG logra instalar más fuertemente la discusión de la agroecología en la feria y el rol fundamental de la academia en territorio y seguimiento de las formas de producir alimentos. Por último, la lupa analógica como herramienta que llama la atención del público, en particular de los y las más pequeñas.
Comisión de Géneros
Continuamos con el espacio abierto a la comunidad universitaria “Lecturas colectivas que liberan” en coordinación con la Biblioteca Central de FAUBA. Leemos y conversamos sobre temas específicos a partir de textos disparadores con el objetivo de reflexionar colectivamente. En este caso dialogamos sobre las mujeres en la ciencia y en la universidad, las cuestiones de géneros en ámbitos académicos y en la Facultad de Agronomía.
UBA en ACCIÓN – “Programa de Acción Comunitaria en los Barrios” de la UBA
Durante el segundo semestre la FAUBA participó en las 6 ediciones del programa UBA EN ACCIÓN (programa que depende de la Secretaría de Extensión de la UBA). Esta es la principal política de extensión de la Universidad, orientada a poblaciones en situación de riesgo del área metropolitana. Tiene tres estrategias: desarrollo comunal, educación no formal y atención primaria de la salud. En diferentes barrios se reúnen mensualmente diversos proyectos de extensión universitaria de todas las facultades con actividades que llevan adelante equipos conformados por estudiantes y docentes e investigadores de las distintas disciplinas de las carreras de la Universidad. Este semestre, junto con el PEUHEC (de la Cátedra de Extensión y Sociología rurales) se organizaron talleres de capacitación en huerta, compostaje, agricultura urbana y Soberanía alimentaria.